Die Landfraueninitiative begann mit losen Treffen bevorzugt im Winter 1955.

Diese Treffen wurden seinerzeit durch die „Wanderberatungen“, die von der Landwirtschaftsschule ausgingen, gefördert. Am 18.2.1960 kam es zur offiziellen Gründung des Landfrauenverbandes im Kreis Ahrweiler. Damals fanden sich 180 Frauen zusammen; sie wählten die erste Vorsitzende Elfriede Fuchs, Eckendorf. Die Geschäftsführung lag zu Beginn in den Händen von Frau Boor. 1961 übernahm Resi Kaasen diese Funktion. Unter ihr expandierte der Verband. Sie arbeitete bis 1984 für den Verband.

In den Folgejahren gab es verschiedene Agrarverwaltungsreformen; es wechselten die Geschäftsführerinnen und der Vorsitz im Verband. Die Zusammenarbeit mit den Fachkräften der Staatlichen Lehr- und Versuchanstalt (früher Landwirtschaftsschule), die inzwischen in das Dienstleistungszentrum ländlicher Raum (DLR) übergegangen ist, wurde mit jeder Reform von der Politik ein Stück weit zurückgefahren. So wurde zunächst die institutionelle Geschäftsführung abgeschafft. Es gab eine Weiterbildungsbeauftragte, die das Angebot der Abteilung Hauswirtschaft der SLVA an die Landfrauen durch die Multiplikatorenfunktion stets attraktiv hielt. Mit der letzten Reform vom 1.9.2003 stehen den Landfrauen die Fachkräfte des DLR in Fragen der Verbraucher- und Ernährungsberatung zur Verfügung; im Übrigen arbeiten sie ehrenamtlich und stellen das Programm nach den Bedürfnissen der Frauen auf dem Lande zusammen.

Der Landfrauenverband stellt zahlenmäßig die größte Interessenvertretung im ländlichen Raum dar.